Nilüfer Belediyesi, bu yıl da tarımsal üretimdeki öncü rolünü sürdürerek, Nilkoop iş birliğiyle 71 dönümde ektiği buğdayları hasat etmeye başladı. Karacaoba Mahallesi'nde düzenlenen hasat törenine Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir de katılarak önemli açıklamalarda bulundu.
Yerel Tohum ve İlaçsız Üretimle Sağlıklı Gıda Hedefi:
Nilüfer Belediyesi, bu yıl hasat çalışmalarına buğday ile başladı. Nilkoop iş birliğiyle 71 dönümde buğday eken belediye, ilk hasadı Karacaoba Mahallesi'nde gerçekleştirdi. Hasada katılan Başkan Şadi Özdemir, yerel tohumlardan ve kimyasal ilaç kullanmadan doğal yöntemlerle elde edilen buğdayların, Nilüfer Belediyesi'nin ekolojik tarım politikası çerçevesinde üretildiğini belirtti.
Hasattan Sonra Geleneksel Ürünler ve Tam Buğday Unu:
Hasat edilen buğdaylar, taş değirmenlerde öğütülerek un haline getirilecek. Elde edilen unlar, Hasanağa Gıda Merkezi'nde erişte, kuskus ve tarhana gibi geleneksel ürünlerin yapımında kullanılacak. Üretilen ürünler ve paketlenen tam buğday unları da Nilüfer Bostan Satış Noktaları'nda halka satışa sunulacak.
Tarıma Teşvik ve Bölgesel Kalkınma Hedefi:
Başkan Özdemir, Nilüfer Belediyesi olarak tarıma teşvik için çalışmalar yaptıklarını ve kırsal mahallelerdeki arazilerde buğday, nohut, ayçiçeği, dane mısır ve kuru fasulye üretimi gerçekleştirdiklerini ifade etti. Üretimde yerel tohum kullandıklarını ve elde edilen hasadın bir kısmını gelecek yıllara tohum olarak ayırdıklarını da sözlerine ekledi.
Çevreye Duyarlı ve Sağlıklı Üretim Vurgulaması:
Özdemir, "İlaç kullanmadan buğday üretimi yapıyoruz. Böylece sağlıklı gıdaya vatandaşlarımızın erişimlerini sağlıyoruz. Bölgede ilaç kullanmadan üretim yapılacağını da çiftçimize göstermiş oluyoruz. Bu nedenle de kıymetli. İlaç kullanmadığımız için doğaya çevreye dost üretim yapıyoruz" dedi.
Nilüfer Köylüsü Efendisi Olacak:
Kırsal tarımı her alanda destekleyeceklerini belirten Özdemir, "Nilüfer'in köylüsü yine Nilüfer'in efendisi olacak diyoruz. Hem ekimlerini çoğaltacağız, hem de çiftçinin üretimini güçlendirmek için destek, örgütlenme, teknik ve ürün desteği vermeye devam edeceğiz" diye konuştu.
Nilüfer Belediyesi'nin bu çalışmaları, bölgede tarımsal kalkınmayı teşvik etmenin yanı sıra, sağlıklı ve yerel ürünlere erişimi de kolaylaştırıyor.
